Război pe scară largă privind buruieni se bazează pe ideea ca "gazonul este menit pentru a demonstra eforturile depuse de persoana care o detine," aşa cum am remarca în scurta mea istorie de maşini de tuns iarba . "Due", în acest caz, înseamnă controlul buruienilor strict, scopul fiind un gazon uniform alcătuit din iarbă, cu nici un "intruşi" permise. Dar, după cum mulţi au venit la întrebarea această atitudine, o viziune alternativa a apărut, în care buruienile sunt tolerate - cel puţin buruieni comestibile. Tratarea daune anumite şantierului ca potenţiale surse de hrană şi recoltarea lor este o modalitate foarte bună de a economisi nişte bani.
Buruienile comestibile: Ce este în el pentru tine
Nu numai ca vei fi economisiţi bani la erbicide prin tolerarea buruieni comestibile, dar veţi fi de economisire, de asemenea, bani care altfel ar fi cheltuit pe plante comestibile convenţionale de la supermarket.
Cu toate acestea, beneficiile de a aprecia buruieni comestibile merg dincolo de economisirea de bani. Pentru un singur lucru, nu va trebui să vă faceţi griji cu privire la potenţialele efecte negative care pot provoca erbicide copii, animale de companie sau animale sălbatice. Mai mult decât atât, veţi dezvolta o relaţie mai strânsă cu natura, una care va încuraja să vă opriţi pentru a mirosi trandafirii . Veţi găsi, de faptul că studiul de către dumneavoastră a buruienilor din gazon comestibile dumneavoastră vă va pune în legătură mai strânsă cu schimbările sezoniere, botanica si istorie. De exemplu, ştiaţi că păpădie, omniprezentă în America de Nord, nu este nativ pe acest continent, dar a introdus din Europa? Coloniştii au adus peste Atlantic tocmai pentru că este o buruiană comestibil (cu proprietăţi medicinale de a boot).
Avertismente de recoltă în Weeds comestibile:
Desigur, nu toate buruienile sunt plante comestibile. De fapt, unele sunt destul de otrăvitoare! În consecinţă, identificarea corectă este esenţială. Nu subestimati complexitatea şi pericolul potenţial implicate:
- Niciodată nu ingera o buruiană fără a fi sigur că aceasta este o planta comestibile! Cărţi şi Web-ul vă poate ajuta cu identificarea de buruieni comestibile, dar mai bine încă, contactaţi locale ale societăţii flori sălbatice sau sursă similare pentru asistenţă de specialitate.
- Doar pentru că o instalaţie special, este un "buruieni comestibile," asta nu înseamnă că fiecare parte din ea ar trebui să fie consumate. În unele cazuri de "buruieni comestibile," doar rădăcină sau frunze, de exemplu, ar trebui să fie consumate.
- De asemenea, unele "buruieni comestibile" trebuie să fie gătite de fabricaţie - nu mănâncă niciodată le prime!
Nici nu este faptul că toate. Luaţi în considerare faptul că "buruienile comestibile" sunt doar la fel de sigure şi condiţiile lor de creştere. De exemplu, pentru a evita recoltarea buruieni comestibile într-o zonă care a fost supus la:
- Trecute sau prezente erbicid utilizare
- Rutier de sare
- Pet deÅŸeuri
Exemple de Weeds comestibile:
Următoarele sunt exemple de buruieni comestibile; faceţi clic pe link-uri pentru mai multe informaţii despre fiecare:
O altă precizare: Tratarea troscot japoneze ca un Weed comestibile
Deşi scopul acestui articol este de a deschide-ti mintea la o abordare alternativă la draconice buruienilor-măsurilor de control, nu este nevoie să oscileze în extrema cealaltă! Prin listarea japoneză troscot printre buruieni comestibile, eu sunt în nici un caz favorabil cultivării sale. Departe de ea: Mi-ar încuraja să-l elimine.
Pentru, în timp ce păpădia şi purslane sunt destul de discret, troscot japoneză este nimic dacă nu deranjantă. În plus, pentru orice suport dat de troscot japonez stabilite, există o bună şansă că cineva a încercat să-l omoare în trecut - folosirea de substanţe toxice care ar putea provoca încă te rău.
Cu toate acestea, dacă sunteţi sigur că zona în cauză este toxina-free, aţi putea dori pentru a trata troscot dvs. japoneză ca o buruiană comestibile înainte de eradicarea acesteia. Dacă da, am vesti bune pentru tine: este ridicat in vitamina C!
Colecta lăstarii de troscot japoneze în primăvară. Când au emerge primul (şi până când sunt în jurul valorii de 6 "inaltime), acestea sunt fragede încă Fâşia frunzele de pe muguri,. Felie-le în sus şi în abur sau fierbe-le. Flavor-le cu unt si sare.
Dar aceste buruieni comestibile au o aromă atât de tarta că aţi putea avea pentru a adăuga un îndulcitor pentru a le face palatabile ca un fel de mancare de legume. Într-adevăr, în timp ce acestea ar putea să vă reamintesc de o versiune roşu de sparanghel ca muguri lor împinge în sus, prin pământ, în primăvara anului, tastewise, ne gândim la ei mai mult de-a lungul liniilor de legume care tartă de fructe,, rubarba.
Oricine pentru unele plăcintă capsuni-troscot?