Creeping Cimbru

Taxonomie a Plantelor clasifică multe varietati de plante medicinale, cimbru sub genul, Thymus. Să folosim thymes insinuează ca un exemplu:

• "Chimen", cimbru ÅŸi târâtor cimbru de lamaie sunt clasificate ca Thymus herba-Barona
• "Picante Orange" cimbru "Orange picante" timus x
• "Albă" cimbru insinuează ca "Albiflorus" Thymus praecox
• "Red" insinuează cimbru ca "coccineus" Thymus serpyllum
• Cimbru Wooly (de asemenea scris, "cimbru lânos"), astfel cum Thymus pseudolanuginosus

Cimbrul este versatil, cu 4 utilizări principale:

# 1 de mai sus se referă în mod specific la creeping thymes, care sunt, în general, mai puţin susceptibile de a fi folosit la gatit decat alte soiuri.

Herbalists au cunoscut mult timp de calităţi cimbru de medicamente, folosindu-l ca un antiseptic. Listerine contine un compus numit, "timol", care este derivat din cimbru!

Ca o planta, cimbrul de cultura este folosit pentru a aroma, nu numai carne, ci, de asemenea, supe si tocanite, măsline şi ulei de măsline, pâine şi deserturi.

Dacă veţi fi în creştere cimbru pentru scopuri culinare, reţineţi că aveţi posibilitatea să utilizaţi-l, fie proaspete sau uscate. Dacă ai de gând să se usuce frunzele de cimbru, aşteptaţi până după planta a înflorit, apoi recolta de creştere proaspete. Recoltare în dimineaţa devreme, după ce roua sa evaporat. Un pachet de izvoare puţine şi atârnă-le de lumina directă într-un loc uscat acoperit (de exemplu, o mansardă). Cand sa uscat complet, ele pot fi stocate într-un container etanş.

Thymes târâtor, în general, de scurtă şedere şi poate fi eficientă se referă la sol. Unii oameni merg în măsura în care folosindu-le ca alternative iarba . O utilizare mai comun al acestor plante planta este ca o acoperire a solului pentru a umple spaţiile dintre pietre pas cu pas, deşi cimbru chimen poate fi prea agresiv pentru acest scop. Cimbru Wooly, care are frunze argintii, poate fi o alegere mai bună în zonele înguste. Acest producător lent nu va inghiti pietre dumneavoastră atât de repede într-o masă de frunziş.

Fluturii şi albinele sunt atrase de cimbru. Într-adevăr, în conformitate cu Botanical.com, "afecţiunea de albine pentru Cimbrul este bine cunoscut şi de aroma fina de miere de pe Muntele Hymettus lângă Atena a fost declarat a fi cauza Cimbru Wild cu care a fost acoperit (probabil T. vulgaris ), mierea de la acest loc fiind de astfel de aroma deosebită şi dulceaţă că, în mintea şi scrierile lui Antici, dulceaţă şi cimbru au fost indisolubil unite. "

Cimbru engleză (Thymus vulgaris) este soiul cel mai bine-cunoscut, în fapt, printre poreclele sale sunt altele "cimbru comun" şi "cimbru de grădină." Dar, cimbru engleză creşte în poziţie verticală, la o înălţime de 12 ", în timp ce se concentreze de observaţiile mele aici este faptul că îmbrăţişează pe plante de la sol.

Târâtor cimbru de lamaie emană un miros şi un gust lamaie.

Cimbru strâns legate de sejururi mai scurte pe bază de chimion (ajungând la doar 1 "-2"). Aroma şi gustul său seamănă cu cel din seminte de chimen. Dacă găsiţi pe bază de chimion cimbru prea agresiv pentru completarea în spaţiile libere dintre pietre pas cu pas, de transplant doar el la un loc liber în cazul în care una mai tradiţională, acoperirea la sol este nevoie de viguros.

Cimbru picante Orange a înguste, albăstruie-verde frunze. Numele său foarte dezvăluie aroma de citrice şi de gust.

Thymes alb şi roşu, plantate în masă, oferă un afişaj amendă florale. Culoarea floare de cimbru rosu este lavanda, însă nu, rosu, dar se datorează şi frunzele sunt mai întunecate decât cele de cimbru alb, şi, probabil, acest lucru ajută în considerare pentru numele acestuia cimbru Wooly, între timp, este cultivată pentru frunzele sale moi, argintii..

Suplimentare de "arome" includ var, oregano, lavanda si nuca de cocos. Unele tipuri de urs pestriţă frunziş. "Arome" aici se poate referi fie la gust sau de parfumare. Din exemplele de mai sus am discuta, cimbru de lamaie, picante Orange şi comune sunt, probabil, cele mai bune exemple de plante parfumate .

În ciuda asociaţiile sale strânse cu Grecia antică pentru unii dintre noi, utilizarea înregistrat de cimbru merge înapoi chiar mai departe, în fapt, la Sumer şi Egipt antic! Pentru mulţi în lumea modernă, cu toate acestea, menţiunea "cimbru" evocă în mod invariabil linie, "patrunjel, salvie, rozmarin şi cimbru" de la Simon and Garfunkel lui 1966 hit, "Scarborough Fair".

Statura sale compacte, de calitate şi durabilitate aromatice face toate târâtor cimbru o acoperire teren minunat de a planta între pietre grădină pas cu pas. Ca perie picioarele împotriva cimbru, parfumul său va fi eliberat! Scriitorul elizabetane, Francis Bacon a avut acest fapt în minte atunci când el se referă la cimbru în eseul său, de grădini. În instalaţiile de cota de dorit, Bacon menţionează

[T] furtun care parfum aerul cel mai minunat, nu a trecut de ca restul, dar fiind călcat pe şi zdrobite, sunt trei, care este, Burnet, sălbatic-cimbru, şi watermints. Prin urmare, vă sunt de a stabili alei întregi de ele, să aibă plăcere atunci când aţi mers pe jos sau banda de rulare.